Serata Culinaria

[yanagi 0]

Volevo dirvi che sabato farò una serata dove preparerò sashimi sushi e tempura presso la sala degustazione dell'Azienda Vinicola "Le Caniette" di Ripatransone (prov. di Ascoli Piceno). SITO

Se c'è qualcuno in zona o è della zona e si volesse aggregare me lo può far sapere tramite MP.

Foto di febbraio

[Simone Di Franco 54]

Azz! sono lontanissimissimo...

[Musashi 38]

magari...!

[eraschobju2 2]

Anche io sono lontano, ma perchè non organizzare un "sushi contest" fra di noi in futuro? Magari durante una delle riunioni dell'INTK. Potrebbe essere un'idea, no? Basterebbe che ci mettessero a disposizione una cucina ...

[Yamagata Masakage 10]

Proposta interessante!

[yanagi 0]

io ci sto! :supercool:

nel frattempo godetevi le foto della serata di sabato scorso!!!

 

potete vederle qui!!!!!

 

vorrei da voi un parere estremamente sincero e critico... sto cercando di far diventare questa mia ricerca appassionata il mio futuro lavoro.

[Dora 2]

Mi sembra ottimo.. ma bisogna farne un buon battage pubblicitario se vuoi farlo diventare un mestiere o scegliere comunque una città turistica se vuoi aprire un sushi-bar. Nel centro Italia (io sono umbra ma anomala... infatti sono scappata a Milano) la gente è molto attaccata alle proprie cucine tradizionali... non per deprimerti ma purtroppo bisogna fare i conti anche con questi fattori. Oppure scegliere una città universitaria, anche se non grande, piena di giovani attenti e disposti alle novità. In ogni caso il tuo piatto ha un aspetto bellissimo. Complimenti e auguri Dora

[Castelli Gianfranco 3]

Secondo me, che non amo il pesce ne sono attratto dal mangiare giapponese e quindi sono il più adatto nel dirti cosa dovresti fare per far nascere ed avviare una buona attività.

Penso che un'ottima cosa sia stabilirti in una città come Bologna, aprire un ristorantino col menù doppio , Bolognese o Italiano e Giapponese offrendo continuamente piccoli assaggi.

La caratteristica del locale i prezzi iniziali e la pulizia sono alla base di un'ottima pubblicità.

Ti troveresti concorrenza di tutti i generi, ma da noi chi lavora bene è apprezzato e premiato.

 

Shirojiro

 

PS L'aspetto dei tuoi piatti è invitante anche per me, complimenti !

[jutsu 0]

mi unisco a Shirojiro: bologna è un buon posto:

milano e torino sono stra-saturi di sushi-bar, ormai te lo rifilano anche dal benzinaio

 

la mia ultima trasferta bolognese mi ha colpito (per un milione di ragioni ) anche per la poca diffusione.

non che ci sia stato per 6 mesi di fila, ma 'nzomma.

sicuro che le cose cambieranno: come sempre chi parte prima...

 

PS: anche i miei complimenti allo chef