Rientro dal Giappone

[Massimo Rossi 3]

Voi pensate che solo le lame vengono realizzate con ORIKAESHI? Guardate queste foto che ho fatto a Nara, peccato non riesco a postare il piccolo filmato. Stanno martellando una pasta di colore verde per fare dei dolcetti ripieni con pasta di fagioli rossi,non male si fanno mangiare.

 

 

 

[Francesco Marinelli 0]

Ho caricato il video dei "dolcetti-Orikaeshi" su youtube, buona visione!

[

]

[Simone Di Franco 54]

è il mochi!

 

è una pratica tradizionale che viene svolta dagli uomini, con i martelloni di legno.

Più che altro è strano che lo facciano li in un bar ..

[Matteo 43]

sempre meglio di veder "battere" la pasta degli udong con i piedi.....

[Alex 0]

Li ho mangiati quei dolci, solitamente li fanno a forma di pesce, ripieni con diversi impasti (anche cioccolato e crema) ma solitamente di fagioli rossi appunto...niente di eccezionale, ma tipici e gustosi!

[Ricky84Spritz 0]

forse un po' OT, ma guardando questo topic sono riuscito a ribadire alla mia ragazza che il nostro viaggio di nozze sarà in giappone.

 

sennò cambio morosa.

[Massimo Rossi 3]

Nel parco di UENO (Tokyo) è stata inaugurata la mostra dei tesori di BOSTON, ci siamo rifatti gli occhi vedendo la lame dal vero: da il Tanto di Rai Kuni Toshi, tachi Shige Hisa, tachi Naga Nori etc...