budo74

mi aggiungo come sopra.....ovvero tutti ivi incluso sanshiro sugata e il suo seguito?

Ricordi giusto,era gravemente malato,c'è chi sostiene che morì colto da un'attacco violento nella fase conclusiva dello scontro (o massacro) dell'ikeda-ya, altri invece poco tempo dopo. comunque io sono affascinato dalla figura di toshizo hijikata, sebbene come mole dovrei simpatizzare di più per kondou isami..... comunque tanto per tornare in topic, visto che si parlava anche di fumetti vorrei segnalarvi il per me magnifico "shigurui"

Anche se posto poco,frequento tutti i giorni questo forum,leggendo il tuo post, la prima sensazione che ho provato è quella ahimè dell'invidia...subito soppiantata da quella della felicità, deve essere proprio una grande soddisfazione e sono proprio contento per te. anche io, per assecondare il mio desiderio di poter lavorare in giappone, mi sono trovato "obbligato" ad accettare di lavorare nuovamente all'estero per 6 mesi.....sperando che questo sacrificio serva a coronare anche il mio sogno, ti rinnovo i miei migliori auguri & complimenti!!!!

Grazie infinite per la segnalazione!!!ho molti amici interessati a questi temi e quindi ti ringrazio anche a nome loro!

Ciao a tutti, nell'attesadi riuscire a postare alcune foto decenti delle mie chawan, voglio segnalarvi alcuni siti di articoli per il te alcuni dei quali con dei pezzi veramente meravigliosi.....eccovi i link buona visione tea mart rykyu tributea hibiki rykyucha merita una visita d'obbligo

ohayou gozaimasu Oda. per quanto riguarda la schiuma, leggiti il mio post dove descrivo la preparazione, fondamentale comunque è il movimento a polso bloccato e col chasen che non tocca il fondo della tazza. per quanto riguarda l'indirizzo msn certo che ce l'ho, nel mio profilo personale c'è, comunque per facilitare la cosa è fedebushido@hotmail.com per il sito che hai postato appena posso gli do una occhiata meglio.................

Sì l'aikido è veramente fantastico,molte volte l'ho utilizzato anche per "lavoro" e mi sono sempre trovato bene..................e pensare che sono passato all'aikido solo dopo anni di kick boxe, a causa di un infortunio ho scoperto questa meravigliosa via. rientrando in topic, sì l'esperienza nel quartiere di mibu è stata splendida,ci sono dovuto tornare un'altra volta prima di partire, la prima volta era verso l'imbrunire,vedere il tempietto, il laghetto con la penisola dove c'è la tomba di kondo san, con quel drago enorme al centro dell'acqua è mozzafiatante [.cit] di fotografie ne ho a bizzeffe l'unico problema è che sono su carta e non dgt per cui senza scanner la vedo dura postarle qui, se riesco tramite un'amico prendo qualche bel fotogramma dalla quintalata di riprese video che ho fatto e posto qualcosa del mibu dera e della tomba di kondo. riguardo la shinsengumi, bèh ho trovato di tutto oltre all'hello kitty, sia di kondo che di okita (quest'ultimo me l'hanno fregato a malpensa tagliandomelo dalla borsa delle shinai) ai vari costumi, soprattutto l'haori azzurra, poi i libri biografici, non ultimo le pubblicità delle agenzie di credito che utilizzano l'immagine di un "lupo di mibu" come garanzia di "sincerità"

@ White Angel : benvenuta, riguardo alle tue richieste vedo che Sandro ti ha già fornito delle spiegazioni precise in merito alle tue richieste, quindi buona lettura e se hai altri dubbi non esitare. @ sandro: la tecnica che hai descritto sembra molto una tecnica che eseguiamo anche noi ad aikido, solo che ha anche altre varianti diciamo più incisive, quali l'estrazione della spada e il successivo taglio al ventre e alla gamba. del resto o' sensei aveva praticato diversi stili di lotta e frequentato molti dojio durante il suo cammino marziale. riguardo alla shinsengumi, l'anno scorso durante le ferie in giappone,passate tutte in quell'angolo di meraviglie che è kyoto (si lo so sono monotono, ma adoro quella città) non ho mancato di fare una visita nel quartiere di mibu, sede dei "lupi" e al mibu dera. nella mia "ignoranza" ritenevo che tute e tre le tombe delle figure più rappresentative fossero lì, invece c'era solo quella di Kondo san(dove ho scattato qualche foto della stele col suo busto), quella di Hijikata invece è a tokyo e io non ci sono andato quando era andato l'anno prima. inoltre mi sono comperato un "souvenir" particolare, tre set comprensivi delle repliche in miniatura di katana, katanakake, stand e haori di okita,kondo e hijikata che conservo "gelosamente".

Allora la preparazione che ho postato poco sopra è quella "casual mind" ovvero da tutti i giorni e senza il rigore della cerimonia formale, che tra l'altro prevede anche l'utilizzo di altri "attrezzi del mestiere" che sono perlopiù puramente "scenici" e con costi elevati. io non mi ricordo se sul sito di stregate c'erano anche le indicazioni per la preparazione, so solo che le indicazioni per la conservazione del prodotto erano alquanto superficiali, così come l'argomento varietà/tipi di matcha. se vuoi farti un giretto sul sito di horaido,il negozio giapponese (con sede a kyoto) presso il quale mi servo per ordinare il matcha questo è il linkhoraido tea shop. il titolare è una persona veramente squisita e risponde con celerità a tutte le richieste in ambito te,preparazione e conservazione, inoltre troverari le indicazioni per la preparazione sia del matca che dei te non in polvere, e la relativa conservazione cliccando su TOP PAGE e scorrendo le varie sezioni.il negozio di questo signore è veramente fantastico, oltre all'esposizione di tazze, teiere e articoli per il te, si possono ammirare le giare per la conservazione del te, il tutto in un ambiente veramente passatemi l'inglesismo "old fashion", senza contare che se si conosce un pò di inglese o magari di giapponese, si possono fare 4 chiacchere col titolare che non lesina consigli e suggerimenti.

Uhm riguardo al sito di stregate che mi ha linkato, ho trovato le notizie riguardo il matcha un pò troppo superficiali e imprecise..........almeno stando a quello che yasuhiro san titolare del negozio di te a kyoto,le modalità sono contrastanti......

Io sono stato diverse volte alle onsen ,ma non ho mai visto cartelli che vietassero l'ingresso alle persone tatuate,inoltre il pensiero non mi ha mai sfiorato, sono sempre entrato senza pormi il problema. l'anno scorso, mentre mi trovavo nella mia tanto adorata Kyoto, ho frequentato spesso una onsen piuttosto vecchiotta, la funaoka onsen, sita proprio vicino alla collina omonima,a parte che nessuno mi ha mai guardato nè male nè strano per i miei tatuaggi,anzi molti mi chiedevano di uno che ho tratto da una stele fotografata da me in cina,per giunta, alcune volte ho visto entrare 3 allegri giovanotti sui 35/40 anni con degli splendidi tatuaggi irezumi,frequentatori abituali delle onsen funaoka,che parlavano tranquillamente con tutti i presenti e che mi hanno tempestato di domande sui miei tatuaggi, inutile dire che ho faticato non poco per spiegarmi dato il mio giapponese limitato e che nicchiato sul significatodi alcuni (io dò sempre un significato ai miei tatutaggi), ora vorrei farmene un'altro, ma il soggetto lo vorre realizzato proprio in stile irezumi...........magari fatto in japan......

se non ricordo male,il corvo era ritenuto dai giapponesi il messaggero degli dei

peccato nno aver trovato lo smile che si becca una doccia fredda.........dài sù piuttosto sempre in teme di sado o cha no yu, ho appena ordinato il quantitativo per i prox sei mesi, 240 gr in tutto, stavolta però ho cambiato categoria e, crepi l'avarizia mi sono svenato, ho ordnato 120 gr di miyako no shiro HG e 120 gr di Miyako no Mukashi..............non vedo l'ora di degustarli!!!!!!!

Scusate eh....ma io quando leggo ste cose m'incazzo da morire (citando gioele dix...). ma perchè devo essere il solo a fare una fatica boia per trovare qualche dvd decente come quelli proposti in queste discussioni.......dannazione,il tizio del mediaworld di orio al serio, quando mi vede alza gli occhi al cielo come per dire "l'è chè amò chesto coi sò cinema dè giapùnès e dè samurai.........." l'altra volta non mi ha nemmeno fatto parlare, mi ha detto:" salve, mi spiace di kurosawa ancora niente, però mi è arrivato un dvd di giapponesi che fanno prigionieri gli inglesi che poi li maltrattano, forse è il suo genere,ma non ricordo il titolo........."vado a vedere di che si tratta (sarà il ponte sul fiume kwai?mi chiedevo guardando tra gli espositori) poi no lo trovo e lo chiamo,arriva e mi indica Furyo,lo prendo al volo e lui mi fà :"lo sapevo,basta che c'è un giapponese dentro.........." l'avrei quasi ucciso sul colpo,poi mi dice :" questa sarà l'unica copia che venderemo di questo film,e pensi che hanno anche messo la promozione del rasoio in omaggio,ma non lo compra nessuno......" ora ho deciso che ho una dignità anche io e non andrò più in quel punto vendita,ma anche dalle altre parti non c'è tutta stà abbondanza.........anzi,quello era il + "fornito",ordinare da internet edizioni "strane" non mi và,ho fatto una fatica boia per trovare gohatto e rashomon.........uffa ma è mai possibile???a parte bologna come citava un'altro utente nel 3d di un'altra recensione,non c'è niente in lombardia che abbia una fornita "cantinetta" con questi titoli.???dato che ho ancora "indietro" chicche classiche di kurosawa(al momento la mia scarna collezzione del sommo regista vanta solo i sette samurai,jojimbo,rashomon,) mi accontento di arrivare in pari almeno con quelle.........

Vorrei tranquillizzare l'autore del topic,anche io sono un mancino convinto e praticante assiduo,poche cose mi riescono con la destra. pratico kendo da quasi tre anni e non ho mai avuto problemi di sorta,nella pratica dell'aikido invece molte tecniche mi riescono meglio ura anzichè omote, ma è solo una mia fissazione, il mio sensei le esegue bene in tutte e due i modi.quindi non ti preoccupare troppo, buon inizio pratica e sempre viva i mancini!!!! p.s. oltre al fatto di essere più creativi,che molti geni indiscussi erano mancini,purtroppo una ricerca eseguita sugli orsi polari,che sono tutti mancini,ha evidenziato il fatto che sono meno longevi degli altri orsi,ma questo dicono è un piccolo prezzo da pagare per esssere stati così fortunati da nascere mancini

mi interesserebbe sapere il nome e se ha un sito e se possibile ordinare via internet.....altrimentiaspetto la prossima occasione kendoistica per scende a bologna e ci faccio un salto.grazie

se hai bisogno di collaboratori, fammelo sapere....

Da grande appassionato della shinsengumi, quando ho visto il libro all'aeroporto di narita, non ho resistito e l'ho acquistato "al volo". Credo che esista solo la versione in lingua inglese, comunque tutto sommato non è male come opera,io a causa dei miei numerosi impegni non ho ancora finito di leggerlo,però devo dire che ho apprezzato molto alcune precisazioni fatte dall'autore sulla vita diciamo privata dei protagonisti di quel cruento periodo. e se i contestatori del bakufu inneggiavano alla "vendetta celeste" il simbolo della shinsengumi era makoto 誠 che l'autore traduce come sincerità,anche se la mia insegnante di giapponese,sostiene (così come altri giapponesi cui ho chiesto) che il significato di quel kanji sia "purezza dello spirito"

da gran fanatico del Giappone e dopo aver visitato un paio di volte il paese del Sol Levante,dopo essermi fatto spiegare innumerevoli volte come preparare il matcha (ovvero te in polvere utilizzato per la cerimonia del te) "informalmente" dalla mia insegnante di giapponese,lo scorso mese di agosto mentre mi trovavavo di nuovo in quel meraviglioso angolo di Giappone che è Kyoto, ho deciso di comperarmi alcuni utensili indispensabili e il te per prepararmi il delizioso matcha a casina mia. l'acquisto consiste in un chasen (il "pennellino" in bambù per mescolare la polvere di te), un chashaku, ovvero un cucchiaino dosatore (ricavato da un pezzo di bambù piegato a mò di "L" ma ne esistono di altre forme.....) due tazze per gli ospiti e due tazze grezze (una per me e una per la mia consorte....) e ovviamente 70 gr circa di polvere di te (matcha) varietà Miyako no shiro (da notare che il quantitativo da me acquistato non è altro che l'equivalente del consumo di una persona in una settimana in media....). ho tralasciato l'acquisto del chazutsu (il classico contenitore formale per la cerimonia del te) poichè il prezzo equivaleva all'incirca a quello della mia armatura da kendo..... e inoltre non serve per conservare correttamente la polvere di te,ma solamente come fattore estetico per la cerimonia formale,e anche lo hishaku (ovvero il mestolo in bambù,che però acquisterò col prossimo ordine di te....) pensando di utilizzare quello in plastica (grave errore di valutazione, lo sò) comunque ci si può arrangiare anche con quello. per quanto riguarda la teiera,già disponevo di un ottimo acquisto fatto in cina direttamente. passiamo ora alla preparazione del matcha in maniera "casual", ovvero informale. il primo passo è quello di portare a bollore in un recipiente un quantitativo di acqua di circa 100 ml per ogni tazza che verrà impiegata, nel frattempo si porta a bollore nella teiera o altro contenitore un quantitativo di 50/70 cc di acqua per ogni persona che berrà il matcha(io uso l'acqua della bottiglia per il te mentre per scaldare le tazze uso quella del rubinetto..........) lasciamo che l'acqua per il te continui l'ebollizione per qualche secondo sul fuoco basso,nel frattempo versiamo i 100 ml di acqua bollente presi dall'altro contenitore in ogni tazza da impiegare,togliamo la teiera/contenitore con l 'acqua per il te dal fuoco(e se la teiera ha un coperchio posizioniamolo in maniera tale che la teiera sia coperta per metà) e posizioniamolo accanto alle tazze per maggior comodità. a questo punto svuotiamo l'acqua calda dalle tazze (facendo attenzione a non scottarci!!) dopodichè procediamo ad asciugarla con cura utilizzando preferibilmente carta da cucina oppure un panno in seta (lo so con quello che costa va bene anche l'asciugone regina tanto per citarne uno, evitiamo il cotone) una volta asciugata la tazza, utilizzando il chashaku,ovvero il cucchiaino dosatore, preleviamo due dosi di te e poniamole sul fondo della tazza ancora caldo,evitando che si formino dei piccoli addensamenti di polvere (che non dovrebbero essserci se il te è ben conservato e la tazza ben asciutta),altrimenti "appianiamoli" usando il chashaku ma senza premere troppo forte. a questo punto preleviamo col mestolo (la misura piccola standard corrisponde giusta giusta a 50 cc) un primo quantitativo d'acqua dalla teiera e poi un altro mezzo mestolo versandoli nella tazza con il te. prendiamo il chasen impugnandolo quasi al centro del palmo della mano e con tutte le dita che si chiudono sull'impugnatura. ora procediamo a "mescolare" il te. se siete pratici di calligrafia giapponese il movimento è quello di disegnare il nr.1 col chasen,sennò bisogna eseguire un movimento da sx a dx senza mai far toccare il fondo della tazza al chasen.i movimenti devono essere veloci ma non rapidissimi e inoltre il polso deve rimanere bloccato.se si eseguono correttamente i punti precedenti,bastano pochissimi movimenti per ottenere il risultato ottimale, ovvero un te denso,con una bella schiuma in cima (senza bolle grosse) e che duri per tutta la degustazione della bevanda,ovviamente lo zucchero non è ammesso!!!!!!!!!!!!!!. abitualmente si accompagnano dei dolcetti vari a metà tazza,a seconda del tipo di matcha possono essere secchi come i nostri frollini (anche se il gusto cambia leggermente) oppure più morbidi e magari ripieni di qualche crema(fagioli rossi dolci,latte,te etc.),molte volte con te un po più "amarini" vengono servite delle caramelle ricoperte da polvere di matcha, o "gelatinose". esistono ovviamente diverse qualità di matcha,dallo hourai veramente amaro e non per i principianti che si apprestano a bere te non zuccherato,allo Aya no Mori,con un gusto moderatamente amaro,poi si sale all'hatsumaki con il giusto bilanciamento tra dolce e amaro,infine si ascende verso le qualità Miyako no shiro, con un alto grado di dolcezza,il miyako no shiro HG (high grade) ancora più "raffinato" e bilanciato, per poi finire col Miyako no Mukashi che è il migliore,ma ovviamente il costo sale.......... per conservare correttamente il matcha all'interno del sacchetto che lo contiene,finchè non è aperto è consigliabile il frigorifero ,in questo modo il matcha si conserva ottimale per circa 6 mesi,per utilizzarlo,bisogna toglierlo dal frigorifero (no freezer!!!!) un giorno prima,lasciarlo riposare in luogo asciutto e a temperatura ambiente,lontano da spezie,sali,altri alimenti che possano "contaminare" il te col loro sapore/aroma/odore, una volta aperto, il matche va consumato entro un mese, man mano che il tempo passa si può notare una differenza sia cromatica che di gusto,col tempo infatti il te perde colore diventando sempre + chiaro e opaco,perdendo in freschezza e dolcezza.molti utilizzano il matcha non più fresco per la preparazione di frullati,mischiandolo col latte freddo,oppure col gelato o per la preparazione di torte e biscotti. sono stato un pò lunghino,ma ci sarebbero da dire mille altre cose a riguardo e, come in tutte le cose,man mano che si progradisce nella preparazione,si otterranno dei te sempre + deliziosi

come temevo,qui dalle mie parti non ci sono nè corsi nè scuole etc....... grazie delle informazioni comunque

complimenti Matteo per le tue creazioni,anche io volevo cimentarmi con quest'arte,ma qui nei dintorni non c'è nulla di tutto ciò che è giapponese.......ahimè......avrei comunque delle piccole curiosità da sottoporti,di cui la prima è :"ma il kanzan deve rimanere per forza -a vista?- non può essere nascosto?per quanto riguarda gli stili possibili,si differenzinano solo per quanto riguarda la modalità di disposizione dei fiori o anche dalla qualità (nel senso del tipo) degli stessi?un neofita che si è sempre dilettato di bonsai,che crea ogni tanto composizioni in vaso domestiche,come deve cominciare a muovere i primi passi in quest'arte?ovvero a parte il gusto personale e l'estro,quali criteri di base devono essere rispettati?scusa della rafficata di domande..............

Grazie infinite!!!!proverò a cercare.sperando che la divina provvidenza me la mandi buona...

oltre ai dovuti ringraziamenti per avermi portato a conoscenza di questo film che devo assolutamente trovare/vedere, scatta automatica la domanda.....dove lo trovo???esiste in dvd???non spezzarmi il cuore dicendomi che non esiste e bisogna ricorrere al mulo per vederlo...........

comunque non sapevo che il personaggio di mitsukuni fosse realmente esistito,credevo fosse una storia del tutto inventata,devo rivalutare il cartone animato allora........

no era la fascia che dava la forza di 100 uomini!!!!!!!